Brief: Ontdek CAS 69-79-4 Maltosesiroop, een natuurlijke zoetstof met 75%, 80% en 85% maltosegehalte. Ideaal voor de voedings- en drankenindustrie, deze viskeuze vloeistof verbetert de smaak, houdt vocht vast en zorgt voor een gladde textuur. Perfect voor zoetwaren, bakkerijproducten en farmaceutische producten.
Related Product Features:
Natuurlijke zoetstof met een milde zoetheid, ideaal voor voedsel- en drankproducten.
Hoog maltosegehalte (75-85%) voor een verbeterde smaak en textuur.
De vochthoudende eigenschappen helpen vocht vast te houden en frisheid te behouden.
Thermische stabiliteit geschikt voor bakken en processen bij hoge temperaturen.
Niet-kristalliserend, wat zorgt voor een gladde consistentie in producten.
Lage hygroscopiciteit, waardoor het perfect is voor een lange houdbaarheid.
Veelzijdige functionaliteit als zoetstof, verdikkingsmiddel en bevochtiger.
Kosteneffectief en breed beschikbaar voor industrieel gebruik.
FAQ's:
Wat zijn de belangrijkste toepassingen van Maltose Syrup?
Maltosesiroop wordt veel gebruikt in zoetwaren, bakkerijproducten, dranken, ijs, sauzen, farmaceutische producten en industriële toepassingen zoals fermentatie en diervoeder.
Hoe is Maltose Syrup vergeleken met sucrose in zoetheid?
Maltosesiroop heeft een zoetheid van ongeveer 30-50% in vergelijking met sucrose, waardoor het een mildere en minder intense zoetstof is.
Wat is de houdbaarheid van Maltose Syrup?
Indien opgeslagen onder de juiste omstandigheden, heeft Maltosesiroop een houdbaarheid van 12-24 maanden.
Kan Maltosesiroop worden aangepast voor specifieke toepassingen?
Ja, Maltosesiroop kan worden aangepast wat betreft het maltosegehalte en de verpakking om te voldoen aan specifieke industriële of voedselveilige eisen.