CAS 73049-73-7 Wateroplosbaar eiwithydrolysaat pepton voor microbiologische toepassingen

CAS 9000-90-2 Amylase-zetmeelenzym voor de bierindustrie

Peptone Overzicht

Peptonis een in water oplosbaar eiwithydrolysat dat voornamelijk wordt verkregen door enzymatische of zure hydrolyse van natuurlijke eiwitbronnen zoals caseïne, vlees, soja of gelatine.Het wordt veel gebruikt in microbiologische en biotechnologische toepassingen als een rijke bron van aminozuren, peptiden en voedingsstoffen voor microbiële groei.

Technische gegevens

Soorten pepton

1. Caseïne-pepton: Afgeleid van melkkaseïne; gebruikt in media voor algemeen gebruik.
2. Vleespepton: Uit dierlijke weefsels gewonnen; geschikt voor kieskeurige organismen.
3. Sojapeptoon: Op plantaardige basis, ideaal voor vegetarische media en farmaceutische toepassingen.
4. Gelatinepepton: Afgeleid van collageen; gebruikt in selectieve media.
5. Pepton van vis: Uit visproteïnen; gebruikt in de aquacultuur en de microbiologie.

Kenmerken

1. Rijk voedingsprofiel: Bevat peptiden, aminozuren, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor de groei van microben.
2. Wateroplosbaarheid: Volledig oplosbaar in water, waardoor het geschikt is voor vloeibare en vaste media.
3. Brede toepassing: Wordt gebruikt in de microbiologie, fermentatie en farmaceutische industrie.
4. Aanpasbare samenstelling: verkrijgbaar in verschillende soorten, afhankelijk van de bron en de verwerkingsmethode.
5. Niet-giftig: Veilig voor laboratorium- en industrieel gebruik.

Toepassingen

1Microbiologie

• Culturele media: Een belangrijk ingrediënt in voedingsagar, voedingsbouillon en andere microbiële media.
• Selectieve media: Ondersteunt de groei van specifieke organismen voor onderzoek en diagnose.
• Fastidioze organismenVoorziet in essentiële voedingsstoffen voor veeleisende micro-organismen.

2. Gisting

• Industriële gisting: Levert stikstof en groeifaktoren voor de productie van enzymen, antibiotica en bio-gebaseerde chemicaliën.
• Probiotica: Wordt gebruikt als voedingsbron bij de productie van probiotica.
• Alcoholproductie: Verbetert de gistgroei bij het brouwen en de bioethanolproductie.

3Biotechnologie en farmaceutische produkten

• Productie van vaccins: dient als voedingsstofbasis voor het kweken van bacteriële en virale culturen.
• Productie van enzymen: Verbetert de microbiële enzymsynthese.
• Diagnostiek: wordt gebruikt in diagnostische testmiddelen voor het opsporen van microbiële besmetting.

4. veevoer en aquacultuur

• Toevoegingsmiddel voor diervoeding: Verbetert het eiwitgehalte en de beschikbaarheid van aminozuren in diervoeders.
• Aquacultuur: bevordert de groei van waterorganismen.