CAS 80146-85-6 Fleeschlijm Microbiële transglutaminase MTG Transglutaminase-enzym

CAS 80146-85-6 Fleeschlijm Microbiële transglutaminase MTG Transglutaminase-enzym

Transglutaminase, ook bekend als vleeslijm of microbiële transglutaminase (MTG), is een enzym dat veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie.met als gevolg een betere textuur, binding en stabiliteit van levensmiddelen.

Beschrijving:

• Transglutaminase is een enzym dat wordt geproduceerd door microbiële fermentatie, meestal afgeleid van bacteriën zoals Streptoverticillium mobaraense of afgeleid van het bloedplasma van dieren.
• Het is verkrijgbaar in poeder- of vloeibare vorm en verschijnt als lichtgeel tot beige poeder.

Specificaties:

Kenmerken:

• Proteincross-linking: transglutaminase katalyseert de vorming van cross-links tussen eiwitten, wat leidt tot een betere textuur, binding en stevigheid in voedingsmiddelen.
• Warmte-stabiliteit: Het vertoont een goede stabiliteit bij hoge temperaturen, waardoor het zijn functionaliteit behoudt tijdens het koken of het verwerken van voedsel.
• Veelzijdigheid: Transglutaminase kan worden gebruikt met een breed scala aan eiwitten, waaronder vlees, vis, zuivelproducten en plantaardige eiwitten, waardoor het geschikt is voor verschillende toepassingen.

Toepassingen:

• Vlees en zeevruchten: transglutaminase wordt vaak gebruikt in de vlees- en zeevruchtenindustrie om kleine stukjes vlees aan elkaar te binden,Het is niet zo dat de consument zich in de praktijk niet kan verplaatsen naar een ander land, maar dat de consument zich in de praktijk kan verplaatsen naar een ander land..
• Zuivelproducten: Het kan worden gebruikt om de textuur en functionaliteit van zuivelproducten te verbeteren, zoals het verbeteren van de smeltbaarheid van kaas of het wijzigen van de consistentie van yoghurt.
• Bakkerij en snoepwaren: Transglutaminase kan worden gebruikt om de textuur en structuur van gebakken producten, zoals brood, cake en gebak, te verbeteren.
• Plantenproducten: Het wordt ook gebruikt in plantaardige vleesalternatieven om de textuur en bindende eigenschappen te verbeteren.
• Andere toepassingen: transglutaminase is gebruikt bij de productie van noedels, verwerkt vlees, surimi-producten, eiwitbars,en andere voedingsmiddelen waarbij textuurwijziging en eiwitbinding gewenst zijn.

Verpakking en verzending

Verpakking	115 kgkg verpakking	2 PEzak binnen + 1 folie zak buiten inkarton
	Verpakking van 25 kg-50 kg	2 PEzak binnen + 1 foliezak buiten in trommel
	Andere verpakkingen	Persoonlijke verpakking
Drumgrootte	D38 cm*H60 cm of op maat, 25 kg/trommel
Vervoer	1-50 kg	InternationaalExpress	Snel. en handig	Van deur tot deur
	50 tot 500 kg	Luchtvervoer	Snel en goedkoop.	NaarLuchthaven
	Boven 500 kg	Zeevervoer	Goedkoop en handig.	Naar de haven

Laad en vervoer

Vervoer	Vervoerwijze	Merken	Verzendtijd	Begin en bestemming	Stijl
Express	DHL		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	FedEx		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	UPS		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	TNT		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	EMS		8-15 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
Lucht	Met het vliegtuig		3-7 dagen	Vliegveld naar vliegveld	De orde
Zee	Met het schip		Azië: 15-20 dagen Europa: 25-35 dagen Amerika: 30-40 dagen	Van haven tot haven	De orde

Veelgestelde vragen

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen?

Whatsapp ons of sAls u ons een e-mail stuurt, krijgt u binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

Vraag 2: Welke betalingsvoorwaarden accepteer je??

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Creditcard, PayPal, Western Union, Verzekering enNeem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3: Hoe kan ik een monster krijgen??

Ja, u kunt gratis monsters voor sommige producten krijgen, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe bevestig je de kwaliteit van het product voordat je bestellingen plaatst?

U kunt een monster halen, of we kunnen u een analysecertificaat of HPLC of NMR sturen.

Q5: Hoe kunt u de kwaliteit van uw producten garanderen?

Strenge bemonsteringsinspectie van producten vóór verzending en ongeschonden productverpakking.

Q6: Hoe kan ik de betaling veilig maken??

De hele transactie wordt gecontroleerd.

Q7: Kun je ons merk op je producten zetten?

Ja, we kunnen je logo afdrukken. De pakketten als je onze MOQ kunt voldoen.

Waarom u ons kiest

1Beste kwaliteit met een concurrerende prijs.

2- Snel verzenden, op tijd leveren.

3Handelsgaranties

4Ondersteunt meerdere handelsmethoden en betalingen. We ondersteunen bankoverschrijving, Western Union, Paypal betaling.

5.Een op één zakelijke communicatie

6.OEM/ODM beschikbaar.

7.We bieden een handige one-station inkoop service.Our professionele en attent na-verkoop service elimineert uw zorgen.

8We hebben vele jaren ervaring in het exporteren van actieve farmaceutische ingrediënten.

9Onze distributiemogelijkheden omvatten:

Flexibele leveringen, intelligente oplossingen

Alles van bulk zendingen van duizenden ton tot de kleinste zending van verpakt goederen en zelfs monsters.

Bulk - opslag en vervoer van poeders en vloeistoffen ️ goederenvervoer in schepen - bulkpoeders en vloeistoffen

Farmaceutische, diervoeder- en levensmiddelenopslag volgens geaccrediteerde normen

Gescheiden materialen per bedrijfseenheid en gevaarclassificatie

Temperatuurgecontroleerde opslag en vervoer

Effectieve kostencontrole

Herverpakking, opvulling van trommels, inpakken

KPI's voor de levering van klanten op de prestaties van de levering

Verpakking en verzending

Verpakking	115 kgkg verpakking	2 PEzak binnen + 1 folie zak buiten inkarton
	Verpakking van 25 kg-50 kg	2 PEzak binnen + 1 foliezak buiten in trommel
	Andere verpakkingen	Persoonlijke verpakking
Drumgrootte	D38 cm*H60 cm of op maat, 25 kg/trommel
Vervoer	1-50 kg	InternationaalExpress	Snel. en handig	Van deur tot deur
	50 tot 500 kg	Luchtvervoer	Snel en goedkoop.	NaarLuchthaven
	Boven 500 kg	Zeevervoer	Goedkoop en handig.	Naar de haven

Laad en vervoer

Vervoer	Vervoerwijze	Merken	Verzendtijd	Begin en bestemming	Stijl
Express	DHL		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	FedEx		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	UPS		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	TNT		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	EMS		8-15 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
Lucht	Met het vliegtuig		3-7 dagen	Vliegveld naar vliegveld	De orde
Zee	Met het schip		Azië: 15-20 dagen Europa: 25-35 dagen Amerika: 30-40 dagen	Van haven tot haven	De orde