CAS 126-96-5 E262ii Natriumdiacetaat conserveermiddel en smaakmiddel

Natriumdiacetaat (E262ii) is een voedingsadditief dat dient als conserveringsmiddel en smaakmiddel.Natriumdiacetaat is een wit kristallijn poeder dat gemakkelijk oplosbaar is in water.

Beschrijving:
Natriumdiacetaat is een verbinding die wordt gevormd door de reactie van azijnzuur met natriumbicarbonaat.Het heeft de chemische formule C4H7NaO4 en wordt gewoonlijk verkregen door het neutraliseren van azijnzuur met natriumhydroxide, gevolgd door de kristallisatie van het resulterende natriumdiacetaat.

Gegevensblad:

• Chemische benaming: natriumdiacetaat
• E Nummer: E262ii
• Moleculaire formule: C4H7NaO4
• Moleculair gewicht: 142,09 g/mol
• Uiterlijk: wit kristallijns poeder
• Oplosbaarheid: zeer oplosbaar in water
• pH: Zuur (rond pH 4)

Vervaardiging:

Kenmerken:

1. Conserveermiddel: Natriumdiacetaat werkt als conserveermiddel door de groei van bacteriën, schimmels en gisten in voedselproducten te remmen.Het helpt de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen door bederf te voorkomen.
2. Aroma-agentschap: Natriumdiacetaat fungeert ook als een smaakmiddel, waardoor voedsel een pittige en azijnachtige smaak krijgt.Het verbetert het smaakprofiel van producten en kan worden gebruikt om de smaak van azijn na te bootsen.
3. Verzuring: natriumdiacetaat draagt bij aan de zuurgraad van levensmiddelen,het scheppen van een zure omgeving die de groei van bepaalde micro-organismen remt en de stabiliteit van het product verbetert.
4. pH-controle: natriumdiacetaat kan worden gebruikt om de pH van voedingsmiddelen aan te passen, omdat het een zure aard heeft.
5. Stabiliteit: natriumdiacetaat is stabiel onder normale opslagomstandigheden en ondergaat geen significante chemische veranderingen, waardoor het effectief is als conserveermiddel en smaakmiddel.

Toepassingen:

1. Bakkerijproducten: Natriumdiacetaat wordt gebruikt in verschillende bakkerijproducten, waaronder brood, rollen en gebak, om schimmel en bacteriële groei te voorkomen en de smaak te verbeteren.
2. Snacks and Savory Foods: Het wordt gebruikt in snacks zoals aardappelchips, pretzels en popcorn om verval microrganismen te remmen en een pittige smaak te geven.
3. Vlees- en pluimveeproducten: Natriumdiacetaat wordt op vlees- en pluimveeproducten aangebracht als conserveringsmiddel om de groei van bacteriën te voorkomen, de houdbaarheid te verbeteren en bij te dragen aan de smaak.
4. Saladdressing en sauzen: Het wordt gebruikt in saladedressing, mayonaise en sauzen om een zure smaak te geven en als conserveermiddel te fungeren.
5. Inzetbare producten: Natriumdiacetaat wordt gebruikt bij de productie van inzetbare groenten, olijven en lekkernijen om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen.

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen?

Whatsapp ons of sAls u ons een e-mail stuurt, krijgt u binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

Vraag 2: Welke betalingsvoorwaarden accepteer je??

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Creditcard, PayPal, Western Union, Verzekering enNeem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3: Hoe kan ik een monster krijgen??

Ja, u kunt gratis monsters voor sommige producten krijgen, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe bevestig je de kwaliteit van het product voordat je bestellingen plaatst?

U kunt een monster halen, of we kunnen u een analysecertificaat of HPLC of NMR sturen.

Q5: Hoe kunt u de kwaliteit van uw producten garanderen?

Strenge bemonsteringsinspectie van producten vóór verzending en ongeschonden productverpakking.

Q6: Hoe kan ik de betaling veilig maken??

De hele transactie wordt gecontroleerd.

Vraag 7:Of u ons merk op uw producten kunt zetten.?

Ja, we kunnen uw logo afdrukken.n De pakketten als je onze MOQ kunt voldoen.