CAS 127-09-3 Voedingssupplement E262i Natriumzout van azijnzuur Natriumacetaat conserveermiddel

Natriumacetaat, ook wel bekend als E262i, is het natriumzout van azijnzuur.met inbegrip van watervrij en trihydraat, en heeft verschillende toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie.

Beschrijving:

• Chemische formule: CH3COONa
• Moleculair gewicht: 82,03 g/mol (watervrij), 136,08 g/mol (trihydraat)
• Uiterlijk: Natriumacetaat watervrij is een wit, kristallijn poeder, terwijl natriumacetaat trihydraat een kleurloos, kristallijn poeder of korrels is.
• Oplosbaarheid: zeer oplosbaar in water

Gegevensblad:

• Chemische benaming: natriumacetaat
• E-nummer: E262i
• CAS-nummer: 127-09-3 (watervrij), 6131-90-4 (trihydraat)
• EINECS-nummer: 204-823-8 (watervrij), 204-823-8 (trihydraat)
• HS-code: 2915.12.00

Vervaardiging:

Kenmerken:

1. Conserveermiddel: Natriumasetaat werkt als conserveermiddel en helpt de groei van micro-organismen te remmen en de houdbaarheid van voedingsmiddelen te verlengen.
2. Smaakversterker: Het kan de smaak van bepaalde voedingsmiddelen verbeteren en een licht azijnige of pittige smaak geven.
3. pH-regulator: Natriumacetaat kan als pH-regulator fungeren en helpt bij het handhaven en aanpassen van de zuurgraad of alkalischheid van voedsel- en drankenformules.
4. Bufferingsmiddel: Het heeft bufferende eigenschappen, die helpen de pH van oplossingen te stabiliseren en te behouden, waardoor overmatige veranderingen in zuurgraad of alkaliteit worden voorkomen.
5. Veilig en veelzijdig: natriumacetaat wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) voor consumptie en wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie.

Toepassingen:

1. Voedselindustrie: Natriumacetaat (E262i) wordt vaak gebruikt als conserveermiddel in verschillende voedingsproducten, waaronder sauzen, dressing, augurken, verwerkt vlees en snacks.
2. Geurstof: Het kan worden gebruikt als smaakversterker in bepaalde voedingsmiddelen, waardoor het een pittige smaak geeft.
3. pH-regulatie: natriumacetaat wordt gebruikt als pH-regulator en buffermiddel in voedingsmiddelen en dranken, zoals bij de productie van koolzuurhoudende dranken, jam en gelei.
4. Andere toepassingen: natriumacetaat heeft toepassingen buiten de voedingsmiddelenindustrie.en in chemische syntheseprocessen.

Verpakking en verzending

Verpakking	115 kgkg verpakking	2 PEzak binnen + 1 folie zak buiten inkarton
	Verpakking van 25 kg-50 kg	2 PEzak binnen + 1 foliezak buiten in trommel
	Andere verpakkingen	Persoonlijke verpakking
Drumgrootte	D38 cm*H60 cm of op maat, 25 kg/trommel
Vervoer	1-50 kg	InternationaalExpress	Snel. en handig	Van deur tot deur
	50 tot 500 kg	Luchtvervoer	Snel en goedkoop.	NaarLuchthaven
	Boven 500 kg	Zeevervoer	Goedkoop en handig.	Naar de haven

Laad en vervoer

Vervoer	Vervoerwijze	Merken	Verzendtijd	Begin en bestemming	Stijl
Express	DHL		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	FedEx		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	UPS		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	TNT		3-6 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
	EMS		8-15 dagen	Van deur tot deur	Proefproef
Lucht	Met het vliegtuig		3-7 dagen	Vliegveld naar vliegveld	De orde
Zee	Met het schip		Azië: 15-20 dagen Europa: 25-35 dagen Amerika: 30-40 dagen	Van haven tot haven	De orde