Emulgator E473 Sucrose Ester CAS 37318-31-3 Sucrose Vetzuur Ester Poeder

Emulgator E473 Sucrose Ester CAS 37318-31-3 Sucrose Vetzure Ester Poeder

Beschrijving

E473, ook bekend als sucrose vetzuurester of sucrose-esters van vetzuren, is een voedingsadditief dat wordt gebruikt als emulgator in de voedingsindustrie. Het wordt geproduceerd door sucrose (tafelsuiker) te veresteren met vetzuren afgeleid van plantaardige oliën. E473 wordt vaak gebruikt om de stabiliteit en textuur van verschillende voedingsproducten te verbeteren.

Functie:E473 fungeert als een emulgator, wat betekent dat het helpt bij het stabiliseren en dispergeren van niet-mengbare ingrediënten, zoals olie en water, in voedingsproducten. Het vormt een stabiele emulsie door de oppervlaktespanning tussen de verschillende componenten te verminderen, waardoor scheiding wordt voorkomen en een uniforme textuur behouden blijft.

Eigenschappen:Sucrose vetzuuresters hebben verschillende graden van verestering en vetzuurketenlengtes, wat resulteert in een reeks eigenschappen. Over het algemeen zijn ze oplosbaar in vet en hebben ze goede emulgerende eigenschappen. De specifieke kenmerken van E473 kunnen variëren afhankelijk van de mate van verestering en de soorten vetzuren die worden gebruikt.

Toepassing en gebruik:

1. Bakkerijproducten: E473 wordt vaak gebruikt in bakkerijproducten zoals brood, cakes en gebak. Het helpt de textuur, het volume en de houdbaarheid van bakkerijproducten te verbeteren door de emulgering van vetten te verbeteren en de uniforme verdeling van ingrediënten te bevorderen.

2. Banketbakkerij: E473 wordt aangetroffen in banketbakkerijartikelen zoals chocolade, snoep en vullingen. Het helpt bij het gelijkmatig mengen van vetten en suikers, verbetert de gladheid en het mondgevoel en draagt bij aan de stabiliteit van het product.

3. Zuivelproducten: E473 wordt gebruikt in verschillende zuivelproducten, waaronder ijs, yoghurt en verwerkte kaas. Het helpt de vet- en waterfasen te stabiliseren, waardoor scheiding wordt voorkomen en een gladde en romige textuur wordt gegarandeerd.

4. Dranken: Sommige dranken, vooral die welke oliën of vetten bevatten, kunnen E473 als emulgator gebruiken. Het helpt de stabiliteit en homogeniteit van de emulsie te behouden, waardoor de scheiding van olie of vet van de rest van de vloeistof wordt voorkomen.

5. Sauzen en dressings: E473 wordt gebruikt in sauzen, dressings en smaakmakers om de textuur, stabiliteit en smaakafgifte te verbeteren. Het helpt scheiding van olie en water te voorkomen en zorgt ervoor dat de emulsie in de loop van de tijd stabiel blijft.

VERPAKKING & LEVERING

Over kortingen:

Verschillende hoeveelheden hebben verschillende kortingen. Neem het initiatief om te kopen om de korting te krijgen!!!

Over de prijs:

Bepaalde grondstoffen kunnen onstabiele prijzen hebben als gevolg van milieuproblemen en fabriekssluitingen. Daarom moeten we de prijzen in realtime bijwerken. Vraag het ons van tevoren!!!

Wij beloven:

Vrij van douaneafhandeling!!! We verzenden via een speciale lijn waarbij het verzendbedrijf de douaneafhandeling verzorgt en aan de deur aflevert. 100% douanepas!

FAQ

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen?

Whatsapp ons of sstuur ons een e-mail, u krijgt binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

V2: Welke betalingsvoorwaarden accepteert u?

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, bitcoin,Western Union, MoneyGram, enz. Neem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3: Hoe kan ik een monster krijgen?

Ja, u kunt gratis monsters krijgen voor sommige producten, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe de productkwaliteit te bevestigen voordat u bestellingen plaatst?

U kunt een monster krijgen, of we kunnen een certificaat van analyse of HPLC of NMR naar u sturen.

V5: Hoe kan ik veilig betalen?

De hele transactie valt onder de inspectie van derden.

Waarom voor ons kiezen

1. Beste kwaliteit met concurrerende prijs.

2. Snelle verzending, levering op tijd.

3. Handelsgaranties

4. Ondersteuning van meerdere handelsmethoden en betalingen. We ondersteunen overschrijving, Western Union, Paypal-betaling.

5. Eén-op-één zakelijke communicatie

6. OEM/ODMBeschikbaar.

7. We bieden een handige one-stop-aankoopservice. Onze professionele en attente after-sales service elimineert uw zorgen.

8. We hebben vele jaren export ervaring in actieve chemische ingrediënten producten, strikt bij het selecteren van grondstoffen

9. Onze distributiemogelijkheden omvatten:

Flexibele leveringen, intelligente oplossingen

Alles van bulkzendingen van duizenden tonnen tot de kleinste zending verpakte goederen en zelfs monsters.

Bulk - opslag en transport van poeders en vloeistoffen – verplaatsing van goederen in schepen - poeders en bulkvloeistoffen

Chemische, voeder- en voedselopslag volgens geaccrediteerde normen

Gescheiden materialen per business unit en gevarenclassificatie

Temperatuurgecontroleerde opslag en transport

Effectieve kostenbeheersing

Herverpakken, vullen van vaten, zakken

KPI's voor klantlevering op leveringsprestaties