details van de producten

Thuis Producten

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

Name: CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden
Brand: Shanxi Zorui Biotechnology Co., Ltd.
SKU: E472e
Availability: InStock

Merknaam:	Zorui
Modelnummer:	E472e
MOQ:	500g/1kg/25kg voor monster, 1 ton voor officiële bestelling
Betalingsvoorwaarden:	L/C, D/A, D/P, T/T

Gedetailleerde informatie

Productbeschrijving

Gedetailleerde informatie

Plaats van herkomst:

CHINA

Certificering:

ISO

Uitspraak:

DATEM

CAS-NR.:

100085-39-0

Moleculaire formule:

E472e

Einecs:

DATEM

Verschijning:

Gebroken wit tot licht geel poeder

Levertijd:

Binnen 3 werkdagen

Pakket:

25kg/tas, zoals klanten vragen

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Ningbo

productiecapaciteit:

3000 ton/maand

Zuiverheid:

99%

Opslag:

Koele droge plek

Vervoer:

over zee of door de lucht

Houdbaarheid:

2 jaar

Verpakking Details:

25KG/Bag, als klantenverzoek

Markeren:

Mono Diacetyl Wijnsteenzuuresters

Esters van het emulsies Diacetyl Wijnsteenzuur

Emulgator DATEM E472e

Productbeschrijving

CAS 100085-39-0 Diacetylwijnsteenzuuresters Emulgator DATEM E472e Voor W/O Emulsies Mono- en Diglyceriden

Diacetylwijnsteenzuur mono (dubbel) triglycerideafgekortDATEM.Het heeft sterke emulgerende, dispergerende, anti-verouderende eigenschappen, enzovoort, en is een goede emulgator en dispergeermiddel.Het kan de elasticiteit, taaiheid en luchtretentie van deeg effectief verbeteren en de verzwakkingsgraad van deeg verminderen.Verhoog het volume van brood en gestoomde broodjes en verbeter de organisatiestructuur. Het kan ook worden gebruikt in suiker en siropen en kruiden.

DATEM is een niet-ionische emulgator met een goede vloeibaarheid. DATEM heeft functies zoals emulgeren, dispergeren en anti-retrogradatie, en wordt meestal gebruikt als O/W-emulgatoren.

Uiterlijk	off-wit tot lichtgeel poeder
Ogeur	Zuur, Azijnzuur, Azijn
EC-nr.	E 472e
Jodiumgetal	Max. 3
Druppelpunt	Ca. 38 C
Zuurgetal	Max. 62-76 mgKOH/gm
Verseepgetal	380-425 mgKOH/gm
Zware metalen (als Pb)	Max. 10mg/kg
Arseen	Max. 3 mg/kg
Cadmium	Max. 1 mg/kg
Kwik	Max. 1mg/kg
Lood	Max. 2 mg/kg

Functie

Het wordt gebruikt in brood, broodjes en vele andere gistgerezen bakkerijproducten in hoeveelheden van 0,2–0,6% (gebaseerd op bloemgewicht). DATEM bezit uitstekende deegversterkende eigenschappen dankzij zijn vermogen om te adsorberen aan het gas/vloeistof-grensvlak van deeg en de schuimstructuur te stabiliseren die wordt vastgehouden door de glutenmatrix en het samensmelten van gasbellen te voorkomen. Dus, DATEM verbetert de gasretentie (CO2) en verbetert de tolerantie voor schokken in geval van mechanisch misbruik tijdens het definitieve rijzen en bakken.

Vanwege zijn anionische aard heeft DATEM ook de capaciteit om te interageren met glutenproteïnen, waardoor eiwitaggregatie wordt bevorderd.

Commerciële productie

DATEM bestaat uit:

Glycerolderivaten veresterd met eetbare vetzuren, en
Mono- en diacetylwijnsteenzuren.

Er zijn twee verschillende processen nodig voor de productie van deze soorten die DATEM vormen:

De verestering van mono- en diglyceriden met wijnsteenzuur en azijnzuur in aanwezigheid van azijnzuuranhydride.
De reactie van diacetylwijnsteenzuur in aanwezigheid van azijnzuur met mono- en diglyceriden. Eerst wordt het diacetylwijnsteenzuur geproduceerd uit de reactie van diacetylwijnsteenzuur met azijnzuur. Het azijnzuur dat bij deze reactie wordt gegenereerd, moet door destillatie worden verwijderd. De uiteindelijke reactie met monoglyceriden is mogelijk zodra azijnzuur is verwijderd.

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden 0

Toepassing

Het heeft sterke emulgerende, dispergerende en anti-verouderingseffecten en is een goede emulgator en dispergeermiddel.

1. Het kan de elasticiteit, taaiheid en luchtretentie van het deeg effectief verbeteren en de verzwakking van het deeg verminderen. Verhoog het volume van brood en gestoomde broodjes en verbeter de organisatiestructuur.

2. Interactie met amylose om de veroudering van voedsel te vertragen en te voorkomen.

3. Bij gebruik voor room kan het product glad en delicaat maken.

4. Gebruikt in boter en geconcentreerde boter om olie-uitvlokking te voorkomen en de stabiliteit te verbeteren.

5. Het kan ook worden gebruikt voor suiker, siroop en kruiden.

6. Het gebruik van niet-zuivel creamer kan de productemulsie uniform en stabiel maken, en de smaak is delicaat.

VERPAKKING & LEVERING

Verpakking	1kg-15kg verpakking	2 PE zak binnen + 1 foliezak buiten inkarton
	25kg-50kg verpakking	2 PE zak binnen + 1 foliezak buiten in vat
	Andere verpakking	Aangepaste verpakking
Vatgrootte	D38cm*H60cm of aangepast, 25 kg/vat
Verzending	1-50kg	InternationaleExpress	Snel en gemakkelijk	Van deur tot deur
	50-500kg	Luchttransport	Snel en goedkoop	Naar Luchthaven
	Boven 500kg	Zeevervoer	Goedkoop en gemakkelijk	Naar haven

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden 1

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden 2

Over kortingen:

Verschillende hoeveelheden hebben verschillende kortingen. Neem het initiatief om te kopen om de korting te krijgen!!!

Over de prijs:

Bepaalde grondstoffen kunnen onstabiele prijzen hebben als gevolg van milieuproblemen en fabriekssluitingen. Daarom moeten we de prijzen in realtime bijwerken. Vraag ons dit van tevoren!!!

Wij beloven:

Vrij van douane-inklaring!!! We verzenden via een speciale lijn waarbij het verzendbedrijf de douane-inklaring verzorgt en aan de deur aflevert. 100% passeren de douane!

FAQ

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen?

Whatsapp ons of sstuur ons e-mail, u krijgt binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

V2: Welke betalingsvoorwaarden accepteert u?

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, bitcoin,Western Union, MoneyGram, enz. Neem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3: Hoe kan ik een monster krijgen?

Ja, u kunt gratis monsters krijgen voor sommige producten, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe de productkwaliteit te bevestigen voordat u bestellingen plaatst?

U kunt een monster krijgen, of we kunnen een analysecertificaat of HPLC of NMR naar u sturen.

V5: Hoe kan ik veilig betalen?

De hele transactie staat onder toezicht van een derde partij.

Waarom voor ons kiezen

1. Beste kwaliteit met concurrerende prijs.

2. Snelle verzending, levering op tijd.

3. Handelsgaranties

4. Ondersteuning van meerdere handelsmethoden en betalingen. We ondersteunen overschrijving, Western Union, Paypal-betaling.

5. Eén-op-één zakelijke communicatie

6. OEM/ODMBeschikbaar.

7. We bieden een handige one-stop-aankoopservice. Onze professionele en doordachte after-sales service elimineert uw zorgen.

8. We hebben vele jaren export ervaring in actieve chemische ingrediënten producten, strikt bij het selecteren van grondstoffen

9. Onze distributiemogelijkheden omvatten:

Flexibele leveringen, intelligente oplossingen

Alles van bulkzendingen van duizenden tonnen tot de kleinste zending verpakte goederen en zelfs monsters.

Bulk - opslag en transport van poeders en vloeistoffen – verplaatsing van goederen in schepen - poeders en bulkvloeistoffen

Chemische, voer- en voedselopslag volgens geaccrediteerde normen

Gescheiden materialen per business unit en gevarenclassificatie

Temperatuurgecontroleerde opslag en transport

Effectieve kostenbeheersing

Herverpakken, vullen van vaten, zakken

KPI's voor klantlevering op leveringsprestaties

Taggen:

CAS 127-09-3 Voedingsmiddel natriumacetaat watervrij/ azijnzuur natriumzout injecteerbaar voor zoutzuur en vleesindustrie

Krijg Beste Prijs

CAS 68915-31-1 E452i natriumpolyfosfaat voor voedsel en drank

Krijg Beste Prijs

CAS 68334-28-1 Food Grade gehydrogeneerde plantaardige olie (HVO) voor bakkerij en margarines

Krijg Beste Prijs

Voedsel en Voeradditieven

Industriële rangchemische producten

EDTA 4na

Aminozuurpoeder

Kosmetische Grondstoffen

Vitamine Fijn Poeder

Korrelige Geactiveerde Koolstof

Natuurvoedingzoetmiddelen

De Chemische producten van de waterbehandeling

EVOH-hars

het poeder van het installatieuittreksel

Carboxymethyl Cellulose CMC

Diammoniumfosfaatmeststof

Farmaceutische grondstoffen

Voedsel en Voeradditieven

Industriële rangchemische producten

EDTA 4na

Aminozuurpoeder

Kosmetische Grondstoffen

Vitamine Fijn Poeder

Korrelige Geactiveerde Koolstof

Natuurvoedingzoetmiddelen

De Chemische producten van de waterbehandeling

EVOH-hars

het poeder van het installatieuittreksel

Carboxymethyl Cellulose CMC

Diammoniumfosfaatmeststof

Farmaceutische grondstoffen

details van de producten

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

Mono Diacetyl Wijnsteenzuuresters

Esters van het emulsies Diacetyl Wijnsteenzuur

Emulgator DATEM E472e

CAS 100085-39-0 Diacetylwijnsteenzuuresters Emulgator DATEM E472e Voor W/O Emulsies Mono- en Diglyceriden

Functie

Commerciële productie

Toepassing

Het heeft sterke emulgerende, dispergerende en anti-verouderingseffecten en is een goede emulgator en dispergeermiddel.

1. Het kan de elasticiteit, taaiheid en luchtretentie van het deeg effectief verbeteren en de verzwakking van het deeg verminderen. Verhoog het volume van brood en gestoomde broodjes en verbeter de organisatiestructuur.

2. Interactie met amylose om de veroudering van voedsel te vertragen en te voorkomen.

3. Bij gebruik voor room kan het product glad en delicaat maken.

4. Gebruikt in boter en geconcentreerde boter om olie-uitvlokking te voorkomen en de stabiliteit te verbeteren.

5. Het kan ook worden gebruikt voor suiker, siroop en kruiden.

6. Het gebruik van niet-zuivel creamer kan de productemulsie uniform en stabiel maken, en de smaak is delicaat.