logo

details van de producten

Created with Pixso. Thuis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
Voedsel en Voeradditieven
Created with Pixso.

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

Merknaam: Zorui
Modelnummer: E472e
MOQ: 1 ton
Betalingsvoorwaarden: L/C, D/A, D/P, T/T
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst:
CHINA
Certificering:
ISO
ProName:
DATEM
CAS-nummer.:
100085-39-0
Moleculaire formule:
E472e
EINECS:
DATEM
Uiterlijk:
Afwit tot lichtgeel poeder
Levertijd:
binnen 3 werkdagen
Pakket:
25 kg/zak, op verzoek van de klant
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Ningbo
Productiecapaciteit:
3000 ton/maand
Zuiverheid:
99%
Bewaarplaats:
Koele, droge plek
Vervoer:
Door overzees of door de lucht
Houdbaarheid:
2 jaar
Verpakking Details:
25KG/Bag, als klantenverzoek
Markeren:

Mono Diacetyl Wijnsteenzuuresters

,

Esters van het emulsies Diacetyl Wijnsteenzuur

,

Emulgator DATEM E472e

Productbeschrijving

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden

Diacetyltaartzuur mono (dubbel) triglyceridevoor kortDATUM.Het heeft een sterke emulgerende, verspreidende, anti-aging en zo verder, is een goede emulgator en dispersant.Het kan de elasticiteit, de taaiheid en de luchtretentie van de deegmassa effectief verbeteren en de zwakke graad van de deegmassa verminderen.Verhoog het volume van brood en gestoomd brood en verbeter de organisatiestructuur.

DATEM is een niet-ionische emulgator met een goede vloeibaarheid.

Uiterlijk weg-wit tot lichtgeel poeder
Overvelend Sons, azijnzuur, azijn
EG-nr. E 472e
Iodegehalte Maximaal 3
Afvalpunt Ongeveer 38 °C
Zuurwaarde Max 62-76 mgKOH/gm
Saponificatiewaarde 380-425 mgKOH/gm
Zware metalen (als Pb) Maximaal 10 mg/kg
Arseen Maximaal 3 mg/kg
Cadmium Maximaal 1 mg/kg
Mercurium Maximaal 1 mg/kg
Lood Maximaal 2 mg/kg

Functie

Het wordt gebruikt in brood, broodjes en vele andere gistgestofte bakkerijproducten in concentraties van 0,2 ∼0,6% (gebaseerd op het gewicht van het meel). DATEM possesses excellent dough strengthening properties due to its ability to adsorb at the gas/liquid interface of dough and stabilize the foam structure trapped by the gluten matrix and prevent gas bubble coalescenceDus DATEM versterkt gas (CO)2) behoudt en verbetert de schokbestendigheid bij mechanisch misbruik tijdens de laatste beproeving en baking.

Vanwege zijn anionische aard heeft DATEM ook het vermogen om met gluten eiwitten te reageren, waardoor eiwitaggregatie wordt bevorderd.

Commerciële productie

DATEM bestaat uit:

  1. Glycerolderivaten, veresterd met eetbare vetzuren, en
  2. Mono- en diacetyltaartzuur.

Er zijn twee verschillende processen nodig voor de productie van deze soorten die deel uitmaken van DATEM:

  1. De esterificatie van mono- en diglyceriden met wijnsteenzuur en azijnzuur in aanwezigheid van azijnzuuranhydride.
  2. De reactie van diacetyltaartzuur in aanwezigheid van azijnzuur met mono- en diglyceriden.het diacetylwijnsteenzuur wordt verkregen door de reactie van diacetylwijnsteenzuur met azijnzuurHet in deze reactie geproduceerde azijnzuur moet door distillatie worden verwijderd. De definitieve reactie met monoglyceriden is mogelijk zodra azijnzuur is verwijderd.

DATEM I Diacetyl tartaric acid ester of mono-and diglycerides

Toepassing

Het heeft een sterke emulgerende, disperserende en anti-aging werking en is een goede emulgator en dispersant.

1Het kan de elasticiteit, taaiheid en luchtretentie van het deeg effectief verbeteren en het verzwakken van het deeg verminderen.Vergroot het volume van brood en gestoomde broodjes en verbetert de organisatiestructuur.

2Interactie met amylose om veroudering van voedsel te vertragen en te voorkomen.

3Als het wordt gebruikt voor room, kan het het product glad en fijn maken.

4- wordt gebruikt in boter en boterconcentratie om olie neerslag te voorkomen en de stabiliteit te verbeteren.

5Het kan ook worden gebruikt voor suiker, siroop en specerijen.

6Het gebruik van niet-zuivelcrème kan de emulsie van het product uniform en stabiel maken en de smaak is delicaat.

Verpakking en levering

Verpakking 115 kgkg verpakking 2 PEzak binnen + 1 folie zak buiten inkarton
Verpakking van 25 kg-50 kg 2 PEzak binnen + 1 foliezak buiten in trommel
Andere verpakkingen Persoonlijke verpakking
Drumgrootte D38 cm*H60 cm of op maat, 25 kg/trommel
Vervoer 1-50 kg InternationaalExpress Snel. en handig Van deur tot deur
50 tot 500 kg Luchtvervoer Snel en goedkoop. Naar Luchthaven
Boven 500 kg Zeevervoer Goedkoop en handig. Naar de haven

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden 1

CAS 100085-39-0 Diacetylester van tartarzuur Emulgator DATEM E472e voor W/O emulsies Mono en diglyceriden 2

Over kortingen:

Verschillende hoeveelheid heeft verschillende korting. Neem het initiatief om te kopen om de korting te krijgen!!!

Over de prijs:

Sommige grondstoffen kunnen onstabiele prijzen hebben als gevolg van milieuproblemen en fabrieksstortingsproblemen. Daarom moeten we de prijzen in realtime bijwerken. Vraag het ons alstublieft vooraf!!!

We beloven:

Vrij van douane!!!We zullen verzenden door speciale lijn die scheepvaartmaatschappij doen douane-klaring en leveren aan de deur.100% passeren douane!

Veelgestelde vragen

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen

Whatsapp ons of sAls u ons een e-mail stuurt, krijgt u binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

V2:Welke betalingsvoorwaarden accepteren u?

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, Bitcoin,Western Union, MoneyGram, Neem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3:Hoe kan ik een monster krijgen?

Ja, u kunt gratis monsters voor sommige producten krijgen, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe bevestig je de kwaliteit van het product voordat je bestellingen plaatst?

U kunt een monster halen, of we kunnen u een analysecertificaat of HPLC of NMR sturen.

V5:Hoe kan ik de betaling veilig maken?

De hele transactie wordt gecontroleerd.

Waarom ons kiezen?

1Beste kwaliteit met een concurrerende prijs.

2- Snel verzenden, op tijd leveren.

3Handelsgaranties

4Ondersteunt meerdere handelsmethoden en betalingen. We ondersteunen bankoverschrijving, Western Union, Paypal betaling.

5.Een op één zakelijke communicatie

6.OEM/ODMBeschikbaar.

7.We bieden een handige one-station inkoop service.Our professionele en attent na-verkoop service elimineert uw zorgen.

8We hebben vele jaren ervaring in het exporteren van actieve farmaceutische ingrediënten.

9Onze distributiemogelijkheden omvatten:

Flexibele leveringen, intelligente oplossingen

Alles van bulk zendingen van duizenden ton tot de kleinste zending van verpakt goederen en zelfs monsters.

Bulk - opslag en vervoer van poeders en vloeistoffen ️ goederenvervoer in schepen - bulkpoeders en vloeistoffen

Farmaceutische, diervoeder- en levensmiddelenopslag volgens geaccrediteerde normen

Gescheiden materialen per bedrijfseenheid en gevaarclassificatie

Temperatuurgecontroleerde opslag en vervoer

Effectieve kostencontrole

Herverpakking, opvulling van trommels, inpakken

KPI's voor de levering van klanten op de prestaties van de levering