CAS 142-47-2 MSG E621 Monosodiumglutamaat smaakversterker in keukens en voedingsmiddelen CAS 32221-81-1

Monosodium glutamaat (MSG), ook wel bekend als E621, is een smaakversterker die vaak wordt gebruikt in verschillende keukens en voedingsmiddelen.

Beschrijving:
Monosodium glutamaat is het natriumsaltsulf van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt..MSG is zeer oplosbaar in water en mengt gemakkelijk met andere voedselbestanddelen.

Technisch gegevensblad:

Vervaardiging:

Kenmerken:

1. Het is bekend om zijn vermogen om de smaak van umami in voedsel te verbeteren.
2. Veelzijdigheid: MSG kan worden gebruikt in een breed scala aan voedingsproducten, waaronder soepen, sauzen, marinades, snacks, verwerkt vlees, kruiden en vooraf verpakt voedsel.
3. Stabiliteit: Het is stabiel onder verschillende verwerkingsomstandigheden, zoals hitte, zuurgraad en bevriezing, waardoor het geschikt is voor verschillende kookmethoden en voedseltoepassingen.
4. Synergetisch effect: MSG kan andere smaken versterken en synergeren, waardoor een evenwichtiger en robuuster smaakprofiel in voedselbereidingen mogelijk is.
5.  

Toepassingen:
MSG wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie vanwege de smaakverbeterende eigenschappen.

1. Restaurant en thuis koken: MSG wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken, zoals Chinese, Japanse en Koreaanse gerechten, om de umami smaak te verbeteren.Het kan worden toegevoegd tijdens het koken of op voedsel worden gespoten als kruid.
2. Verwerkte voedingsmiddelen: Veel verwerkte voedingsmiddelen, waaronder snacks, ingeblikte soepen, diepvries en sauzen, bevatten MSG om hun smaak en algehele smaakkwaliteit te verbeteren.
3. Vlees- en pluimveeproducten: MSG wordt vaak gebruikt in verwerkt vlees, zoals worstjes, hotdogs en vleesverzorging, om de hartige smaak en smaakconsistentie te verbeteren.
4. Kruiden en kruiden: MSG is een ingrediënt in verschillende kruiden, bouillonblokjes en kruiden zoals soja saus, salade dressing en BBQ sauzen om hun smaakprofiel te verbeteren.
5. Gereedgemaakte maaltijden: Voorverpakte maaltijden, instantnoedels en diepvriesmaaltijden bevatten vaak MSG om hun smaak te verbeteren en een meer bevredigende eetbeleving te bieden.

V1: Hoe kunt u contact met ons opnemen?

Whatsapp ons of sAls u ons een e-mail stuurt, krijgt u binnen 24 uur antwoord. Neem gerust contact met ons op.

Vraag 2: Welke betalingsvoorwaarden accepteer je??

We ondersteunen meerdere handelsmethoden en betalingen zoals T/T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Creditcard, PayPal, Western Union, Verzekering enNeem contact met ons op als u meer informatie nodig heeft.

V3: Hoe kan ik een monster krijgen??

Ja, u kunt voor sommige producten gratis monsters krijgen, maar de verzendkosten worden door de klant betaald.

V4: Hoe bevestig je de kwaliteit van het product voordat je bestellingen plaatst?

U kunt een monster krijgen, of we kunnen u een analysecertificaat of HPLC of NMR sturen.

Q5: Hoe kunt u de kwaliteit van uw producten garanderen?

Strenge bemonsteringsinspectie van producten vóór verzending en ongeschonden productverpakking.

Q6: Hoe kan ik de betaling veilig maken??

De hele transactie wordt gecontroleerd.

Vraag 7:Of u ons merk op uw producten kunt zetten.?

Ja, we kunnen uw logo afdrukken.n De pakketten als je onze MOQ kunt voldoen.